régime cétogène : Commencer à suivre le régime
régime cétogène : Commencer à suivre le régime
Le régime cétogène est un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui, dans la littérature médicale, est utilisé depuis plus de 50 ans pour traiter l’épilepsie résistante aux médicaments. Ces dernières années, il a connu un regain de popularité en tant que régime alimentaire pour la perte de poids et la gestion du diabète. Cependant, l’un de ses principaux arguments de vente est également sa caractéristique la plus controversée : le type de macronutriments que vous pouvez manger tout en entrant en cétose. L’objectif principal du régime cétogène est de parvenir à la cétose – un état métabolique dans lequel l’organisme produit de petites quantités de glucose à partir de protéines, de graisses ou de fibres alimentaires au lieu de glucides ou d’un excès de sucre dans le foie (cétoacidose). Dans cet article, nous vous aiderons à savoir si le régime cétogène est fait pour vous et nous vous guiderons dans les erreurs classiques que l’on commet souvent lorsqu’on commence un nouveau régime alimentaire.
Qu’est-ce que le régime cétogène ?
Le régime cétogène (RC) est un régime riche en graisses qui limite l’apport en glucides afin que l’organisme produise des corps cétoniques au lieu du glucose, le sucre qui alimente la majeure partie du métabolisme de l’organisme. Bien que cela semble être une façon radicale d’alimenter le corps, les avantages du régime KD vont bien au-delà de la perte de poids. Le corps étant désormais alimenté par les graisses, le processus métabolique est radicalement différent, ce qui entraîne une multitude de changements positifs pour l’organisme, notamment une réduction de la résistance à l’insuline, une plus grande flexibilité métabolique et une réduction de la glycémie. En outre, le régime ne vise pas seulement la perte de poids – les gens l’utilisent également pour contrôler l’épilepsie. Des chercheurs du National Institutes of Health décrivent le régime comme une « nouvelle option thérapeutique potentielle » pour prévenir les crises, avec des avantages qui vont au-delà de l’épilepsie.
Pourquoi tout le monde parle-t-il du régime cétogène ?
Le régime cétogène existe depuis des décennies, mais il a gagné en popularité ces dernières années grâce aux médias sociaux, ainsi qu’aux recherches croissantes montrant ses avantages. D’une part, ce régime s’est avéré très efficace pour traiter l’épilepsie. Le régime cétogène s’est avéré être un moyen sûr et efficace de réduire les crises chez les personnes souffrant d’épilepsie, avec des avantages qui vont au-delà de la simple réduction de la fréquence des crises. Une autre raison populaire de suivre ce régime est de perdre du poids. De nombreuses personnes pensent que le régime cétogène est un excellent moyen de perdre du poids, en particulier celles qui sont en surpoids et qui essaient d’améliorer leur santé métabolique. Cependant, le régime cétogène ne convient pas à tout le monde. Les personnes qui prennent actuellement des médicaments antiépileptiques, qui sont enceintes ou qui allaitent doivent consulter un diététicien avant de commencer le régime. Il convient également d’être prudent lorsque l’on suit ce régime en été, car il est conçu pour perdre du poids et non pour augmenter l’énergie.
Puis-je suivre un régime cétogène ?
Le régime cétogène est un régime riche en graisses, il ne convient donc pas si vous souhaitez adopter une alimentation plus équilibrée et riche en nutriments. De plus, ce n’est pas un régime sain, et il peut avoir de sérieux effets secondaires négatifs. Cela inclut des carences en nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine C, ainsi qu’un risque accru de développer certaines maladies. En outre, suivre un régime cétogène peut s’avérer difficile, notamment lorsqu’il s’agit de trouver le bon équilibre entre les macronutriments (protéines, lipides et glucides) et les micronutriments (vitamines, minéraux et fibres).
Les erreurs à éviter pendant le régime cétogène
Malheureusement, de nombreuses personnes qui décident de suivre le régime cétogène font des erreurs au début. Non seulement ces erreurs courantes ne sont pas utiles pour le régime lui-même, mais elles peuvent également entraîner de graves problèmes de santé pour le diététicien, ainsi que des dommages à long terme pour son portefeuille. L’une des erreurs les plus courantes commises par les débutants du régime cétogène est de suivre un régime riche en protéines et pauvre en glucides. Si cela peut sembler intéressant pour la perte de poids, c’est en fait dangereux pour les personnes qui suivent ce régime pour l’épilepsie. Ce type de régime entraîne une hypoglycémie, qui se traduit par de la fatigue et une altération des fonctions cognitives. De plus, un régime pauvre en glucides peut également entraîner des carences en micronutriments comme le fer, le zinc et la vitamine B12.
Comment rester en cétose pendant le régime cétogène ?
Le régime cétogène est souvent appelé « régime cétogène pour la perte de poids », ce qui peut vous amener à penser qu’il s’agit uniquement de réduire votre consommation de glucides. Or, ce n’est qu’un aspect du régime. En fait, le régime cétogène est un régime pauvre en glucides conçu pour induire la cétose – un état métabolique dans lequel l’organisme produit de petites quantités de glucose à partir de protéines, de graisses ou de fibres alimentaires au lieu de sucre. La façon dont le régime permet d’atteindre cet objectif varie d’une personne à l’autre, mais la plupart des gens trouvent qu’il est plus facile de maintenir la cétose lorsqu’ils consomment moins de 50 grammes de glucides par jour. Cela signifie qu’un régime cétogène peut être aussi bien un régime très pauvre en glucides qu’un régime modérément pauvre en glucides. Tout dépend de la quantité de glucides que vous pouvez tolérer.
Un dernier mot
Le régime cétogène est un moyen extrêmement efficace de perdre du poids, de traiter l’épilepsie et d’augmenter la souplesse du métabolisme. Bien qu’il présente de sérieux inconvénients, il peut également vous aider à atteindre un poids santé si vous suivez le régime correctement. Le principal enseignement est que le régime cétogène ne convient pas à tout le monde et que vous devez toujours consulter un médecin avant de commencer le régime. Si vous souhaitez utiliser ce régime comme outil de perte de poids, assurez-vous de connaître son fonctionnement, ses pièges et ses risques, et de savoir comment rester en cétose.
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